大戸屋っていう定食のチェーン店があるけど、同じ料理を頼んでも店によって味が違うことが多い。びっくりするぐらい美味しい店もあれば、途中で食べたくなくなるほど不味い店もある。チェーン店だから食材や調理法に大きな違いはないとすると、その差は料理…
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